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医生说:这几种早餐最不健康!很多人却每天都

2019-05-12 12:40 出处:未知 人气: 评论(

科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如粥、面包、馒头等;

面包牛奶族

营养陷阱 血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。

如何健康吃?

1. 少吃夹馅面包,其热量、油脂量比起白面包更高。

2. 想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。

3. 两片烤面包夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

营养陷阱 油脂过高,易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。

如何健康吃?

1. 一星期食用不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

2. 由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。

3. 建议搭配喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。

多干食。如果实在没办法可以配上一杯果汁,既补充营养,也利于消化。

5.果蔬——热量少

健康的早餐提供的能量应占全天总能量的 25%~30%,以保证整个上午的工作和学习效率,食物尽可能多样化,最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。

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